"Glühwein" (vinho quente)

"Glühwein" (vinho quente)

Alemanha
Receita de Natal alemã Ingredientes 1 litro de vinho tinto seco 1 limão biológico 2 paus de canela 3 cravinhos 3 colheres de sopa de açúcar, eventualmente um pouco de cardamomo Modo de preparação Aquecer o vinho tinto. Cortar o limão em tiras. Juntar a canela, os cravinhos, o cardamomo e o açúcar ao vinho tinto quente. Aquecer aproximadamente 5 minutos e depois retirar do lume. Deixar ficar tapado durante 1 hora. Antes de servir, voltar a aquecer e passar por um coador. O "Glühwein" liga muito bem com convívio com familiares e amigos.